T2044 Assam Meleng CTC PD 

特に細かく製茶された、茶葉が細かいタイプのアッサムティー。

TEA with MILK や手鍋での煮出しミルクティーにおすすめです。
力強く甘く香り豊かで、ミルクをたっぷり加えてコクのある濃厚な味わいのミルクティーをお楽しみいただけます。

●アッサム メレン茶園  

メレン茶園は、1852年に始まったアッサムで最も古い茶園の1つです。
メレン川にちなんで茶園名が付けられました。
川の両岸に茶畑が広がっています。
メレン川の辺りに広がるジョルハート地区の森には、霊長類保護区のホロンガパー・ギボン保護区があり、豊かな自然環境に囲まれています。
また、品質の高さから、過去にインドのティーボードから多くの権威ある賞を受賞している茶園です。

● CTC とは

紅茶の製法の一種で、"Crush "(砕く・押しつぶす) " Tear "(引きちぎる) "Curl"(丸める) という３つの工程の頭文字をとって、CTC製法と呼ばれています。近年、この製法でとても美味しいものと出会えるようになりました。ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでお試しください。



● おすすめの飲み方（茶葉分量の割合） 

＜ホットティー＞
茶葉1gに対して水150−200mlの割合 　
※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。

 ＜ミルクティー＞
茶葉3gに対し水150−200mlの割合
 

手鍋で作る煮出しミルクティーなど

紅茶の入れ方はこちらもご覧ください。

https://www.uffu.net/howto/