T1241 Darjeeling Liza Hill, EX-21  MOONSHINE 2023 Second Flush 

2023年6月、現地に訪問した際に買い付けたロット。
【限定 26kg】

優れた味わいのオーガニック・ダージリンを生産することで名高い、
ダージリンの名園リザヒル茶園からスペシャルなお茶が届きました。

ふくよかで甘く芳醇な香り、穏やかな旨味、
そして、このロットが持つ特別な香りが、心地よく長く広がり続けます。

シルバーティップ（銀白色の新芽）を多く含んだ茶葉は美しく、水色(すいしょく)は明るく淡い。

エネルギーに満ちあふれた力強い味わいが特徴的です。
クローナル種の持つ華やかな香りと濃厚な味わいをぜひお楽しみください。


●2023年6月に現地を訪問

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リザヒル茶園がある地域は、今年(2023年)のセカンドフラッシュシーズンのスタートの時期、
長い期間に渡り雨が降らない状況が続いていました。
そんな状況下の中、製茶されていた今回の"MOONSHINE"。
現地を訪問した際にファクトリー内で出会いました。

マスカテルフレーバーとはまた別の、優雅で花のような香りが、
製茶の工程が進むにつれて濃厚になっていきました。

製茶後のティスティングでは、特別なお茶が生み出されたこと、そのお茶に出会えたことに歓喜しました。

このようなお茶を皆さまにご紹介できることを嬉しく思います。ぜひ味わってみてください。
　
　
● ダージリン リザヒル茶園

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オーガニック茶園として有名なリッシーハットの姉妹茶園。
茶園名は、この土地の持ち主であったE.J.Kingsleyの愛娘Lizaに由来しています。
1955年、ジェイシェリーグループに経営権が移り、リッシーハット茶園とリザヒル茶園の二つの茶園に分けて管理されるようになりました。
　
現在は、中国種の銘柄で作られた茶をリッシーハット茶園として、クローナル種の銘柄で作られた茶をリザヒル茶園として市場に出されています。
　
両茶園ともにとても美しい谷に位置し、地形、肥沃な土壌、気候、雨量、その全てがダージリンの中でも特に良質なオーガニックダージリンティーを作り出しています。
　
 　
● おすすめの飲み方

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  　※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。