T139 Darjeeling Namring Upper
" Himalayan Beauty "　2022 Second Flush CL
 
ダージリン北東部ティースターバレーエリア、1855年創業の歴史ある茶園 ナムリング茶園。
ピクニックに多くの人が訪れるような風光明媚な場所にある茶園です。
特に標高の高い茶畑で作られた紅茶は「アッパー」と呼び、ロットナンバーもEXが付けられています。
茶園名は「日当たりの良い場所」を意味するレプチャ語に由来しています。
※限定35kg

台湾の東方美人茶(半発酵茶)の製法を模して作られた特別なお茶を、現地にて選びました。
果実のような瑞々しく華やかな香りと、蜜のような甘みがふわあっと広がり、
とろりとした穏やかで柔らかい口当たり、心地よい余韻が長く続きます。
これから、より味わいと香りが増してきますので、ぜひその変化もお楽しみください。

東方美人茶は、その優雅な色合い、味わいからヨーロッパに輸出されると「オリエンタルビューティー」と名付けられ、イギリス王室や貴族の間で珍重されてきました。
ウーフでは、ダージリンで作られたこのお茶を" Himalayan Beauty "ヒマラヤンビューティー"と命名しました。


● おすすめの飲み方（茶葉の分量）

---

＜ホットティー＞
茶葉1gに対して水150−200mlの割合
※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。