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ダージリン リッシーハット茶園 DJ-126 2022年セカンドフラッシュ
ダージリン リッシーハット茶園 DJ-126 2022年セカンドフラッシュ

T1231 Darjeeling Risheehat, DJ-126FTGFOP1 MUSCATEL 2022 Second Flush

2022年6月、現地にて購入いたしました。
ウーフがお茶を選ぶ際に大切にしている、香り、甘み、うま味。この三つがとても良くバランスのとれた味わいを持っています。
リッシーハット茶園らしい力強さとマスカテルフレーバーが、しっかりと感じられます。
サンセット色の水色(すいしょく)も印象的。

現地にてテイスティングした時の味わい、そして買い付け後、日本に届いたPurchased Sampleの味を確認した時の味わい。刻々と変化してきております。ぜひ何度もいれてみて、お好みの味わいを見つけてみてください。
 
 ● おすすめの飲み方

<ホットティー>
茶葉2.5g 浄水400ml (茶葉1gに対して水150mlの割合)
5分抽出し、茶葉を濾しながらセカンドポットに注いで、出来上がり。


※ 通常のウーフおすすめの分量は、
茶葉1gに対して水150−200mlの割合、5分以上抽出(茶葉は濾さずそのままでもよい)ですが、
このロットについては、少し多めの茶葉を使い、しっかりと味わいを抽出するのもおすすめです。

何度かお試しいただき、お好みの分量を探してみてください。


※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。
 

ダージリン リッシーハット茶園 DJ-126 2022年セカンドフラッシュ

19point

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