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T1081 Darjeeling LIZA HILL, DJ-5 FTGFOP1 CL Flowery
B.S.Bari 2021 First Flush 


4月4日製茶 限定45kg(9kg x 5箱)

とても美しい谷に位置する茶園より。地形、肥沃な土壌、気候、雨量、その全てが、ダージリンの中でも特に良質なオーガニックダージリンティーを作り出しています。

このロットは、世界中のバイヤーたちを魅了し続けるリザヒル茶園の特別区画B.S. Bariから摘まれました。

口に含むと甘みが口中に広がり、喉元を過ぎるときにとても透明感のある味わいが感じられます。
台湾の高山茶にも似た印象を持っています。
 

ほのかに果物を思わせる香りとともに、ハーバルな香りが際立ちます。リザヒル茶園らしい安定した味わいに心が穏やかになります。


◇ おすすめの飲み方
 
・ホットティー:茶葉1gに対して水150−200ccの割合
 ※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。

・水出しアイスティー:茶葉1gに対して水150−200嫩度の割合
 容器に茶葉と水を入れます。漬け込む際の水温は、20-25℃をお勧めします。
 直ぐに冷蔵庫にて数時間(6-12時間)抽出し、お好みのタイミングで茶葉を引き上げ、冷蔵庫にて保存してください。この際、濃く抽出されておりましたら氷を適量入れ、味を調節してください。
 

ダージリン リザヒル茶園DJ-5 2021年ファーストフラッシュ

14point

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