T203 Assam Silonibari,CTC BOP

銘園シロニバリ茶園より。

ウーフが選ぶアッサムらしく、心地よい渋みがあり後口が良く、余韻が長く続くものを選べました。
ストレートでもミルクティーでもおすすめです。


●CTC製法とは？

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CTCとは、紅茶の製法の一種で、"Crush "(砕く・押しつぶす) " Tear "(引きちぎる) "Curl"(丸める) という３つの工程の頭文字をとって、CTC製法と呼ばれています。

近年、この製法でとても美味しいものと出会えるようになりました。

ストレートはもちろん、ぜひミルクティーでお試しください。


● おすすめの飲み方（茶葉分量の割合）

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＜ホットティー＞
茶葉1gに対して水150−200mlの割合 　
※熱湯抽出する際には、金属に触れないようご注意ください。ポットは陶器製やガラス製をご使用ください。

 ＜ミルクティー＞
茶葉3gに対し水150−200mlの割合